LAPORAN PERCOBAAN 9 FLAVONOID

 VII. DATA PENGAMATAN

PERLAKUAN	TUJUAN	HASIL
1. Sampel bubuk kunyit dibungkus dikertas saring dan diikat dengan benang	Untuk dilakukan nya ekstraksi	Kertas saring yang diikat telah berisi bubuk kunyit
2. Dirangkai alat sokletasi dan diletakkan labu bulat diatas mantel, tabung soklet diatas labu bulat. Kemudian, ditambahkan batu didih, dimasukkan kunyit yang telah dibungkus tadi dan pasang termometer	Untuk dilakukannya proses ekstraksi dengan metode sokletasi. Ditambahkan batu didih untuk meratakan proses pemanasan	Alat terpasang dengan baik.
3.Ditambahkan pelarut etanol, dipasang kondensor, selang masuk-keluar air lalu hidupkan keran air. Kemudian, dihidupkan heating mantel	Etanol digunakan sebagai pelarut	Beberapa menit pertama dihasilkan warna larutan yaitu kuning muda, setelah beberapa menit berikutnya warna larutan menjadi kuning ke orange an.
4.Dilakukan ekstraksi selama 2 jam	Untuk didapatkan hasil ekstrak kurkumin yang murni	Dihasilkan larutan warna kuning muda
5. Setelah itu , pindahkan ekstrak tersebut ke cawan porselin dan ditambahkan Pb asetat berlebih kemudian ditambahkan asam sulfat encer	Ditambahkan Pb asetat agar terbentuk endapan.	Endapan bagian bawah ekstrak berubah berwarna merah
6.Dilakukan evaporasi	Untuk dilakukan pengeringan pada ekstrak	Ekstrak menjadi kering dan dibagian pinggir cawan porselin terdapat ekstrak yang menempel
7. Diteteskan dietil eter dan dibiarkan kering pada suhu ruang.	Diteteskan dietil eter untuk melarutkan ekstrak yang menempel dicawan porselin dan dikeringkan untuk memperoleh endapan kurkumin.	Didapatkan endapan kurkumin berwarna merah kecoklatan

 

VIII. PEMBAHASAN

            Pada percobaan flavonoid dilakukan tahap pertama ialah  Sampel bubuk kunyit dibungkus dikertas saring dan diikat dengan benang Untuk dilakukan nya ekstraksi Kertas saring yang diikat telah berisi bubuk kunyit . Dirangkai alat sokletasi dan diletakkan labu bulat diatas mantel, tabung soklet diatas labu bulat. Kemudian, ditambahkan batu didih, dimasukkan kunyit yang telah dibungkus tadi dan pasang thermometer Untuk dilakukannya proses ekstraksi dengan metode sokletasi. Ditambahkan batu didih untuk meratakan proses pemanasan Alat terpasang dengan baik. Ditambahkan pelarut etanol, dipasang kondensor, selang masuk-keluar air lalu hidupkan keran air. Kemudian, dihidupkan heating mantel Etanol digunakan sebagai pelarut Beberapa menit pertama dihasilkan warna larutan yaitu kuning muda, setelah beberapa menit berikutnya warna larutan menjadi kuning ke orange an. Dilakukan ekstraksi selama 2 jam Untuk didapatkan hasil ekstrak kurkumin yang murni Dihasilkan larutan warna kuning muda Setelah itu , pindahkan ekstrak tersebut ke cawan porselin dan ditambahkan Pb asetat berlebih kemudian ditambahkan asam sulfat encer Ditambahkan Pb asetat agar terbentuk endapan. Endapan bagian bawah ekstrak berubah berwarna merah Dilakukan evaporasi Untuk dilakukan pengeringan pada ekstrak. Ekstrak menjadi kering dan dibagian pinggir cawan porselin terdapat ekstrak yang menempel Diteteskan dietil eter dan dibiarkan kering pada suhu ruang Diteteskan dietil eter untuk melarutkan ekstrak yang menempel dicawan porselin dan dikeringkan untuk memperoleh endapan kurkumin. Didapatkan endapan kurkumin berwarna merah kecoklatan

IX. PERTANYAAN PASCA

1.       Berapa banyak pb asetat yang digunakan agar mendapatkan endapan dengan baik ?

2.       Pada percobaan ini digunakan pelarut etanol, apakah bisa pada percobaan ini pelarut yang digunakan selain etanol? Berikan contohnya?

3.       Berapa banyak dietil eter yang digunakan agar melarutkan ekstrak yang ada cawan dengan baik ?

 

 

 

X. DAFTAR PUSTAKA

● Arifin.2018. Struktur Bioaktivitas dan Antiosidan Flavonoid . Jurnal Kimia Vol.6. No. 5.

●Feliana.2018 .isolasi dan evaluasi senyawa flavonoid dari Biji Aplikasi . Indonesia jurnal of chemical science .Vol7. No 2.

●Sastrohamidjojo. 2009. Kimia Organik Stereokimia .Yogyakarta : Gadjahmada

●Sitrait .2007. Penuntun Fitokimia dalam farmasi . Bandung : Institut Teknolgi Bnadung

● Tim Penuntun Kimia Organik II.2020. Penuntun Praktikum Kimia Organik II. Jambi: Universitas Jambi.